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第1442章 番外:孩子们的厨艺大比拼(3)(1 / 2)

作品:异界餐厅:学霸私房菜|作者:潇潇藜|分类:N次元|更新:2021-03-09|字数:1050字

二十分钟后,把腌排骨剩下的酱汁再在排骨上刷一遍。小心不要被烫到,将刷过酱汁的排骨放入烤箱,用两百二十度的温度,继续烘烤二十分钟。

“阿曜哥哥你看,我这道蜜汁烤排就完成了,看上去是不是很诱人呢?”梁卉不无得意地向小豆包献宝道。

梁卉正说着,就闻到了一股清香,从旁边的料理台那边飘散过来。

原来是小毛豆,正在用白瓷炖盅煲着汤。

“阿昱妹妹,你这炖盅里面放的是什么食材,闻起来怎么会这么香!”梁卉连忙凑过去问道。

小毛豆点了点头:“这是我做的虫草花鸽子汤,是一道很有营养的药膳,最适合给劳累了一年的父母们补养身体了。”

将宰杀好,去掉毛和内脏的鸽子洗净,滤干水后装于炖盅内。

取红枣、枸杞适量,用清水洗干净备用。

虫草花和党参洗净,将党参切断备用。

将红枣、枸杞、党参、姜片、虫草花倒入炖盅。

加水适量,用炖盅隔水炖两小时左右,加入适量的食盐,不需要过多的调味,这道营养美味,同时又具有滋补功效的虫草花鸽子汤,就完成了。

小毛豆一边做着菜,一边还不忘朝着王然那边望过去。

王然做的,果然也是一道药膳,白果南杏仁儿乌鱼汤。

将白果、南杏仁儿洗净、乌鱼洗净切好,与切好的姜片一起,放入高压锅里面,加入足量的清水,煮四十分钟,加入少许食盐调味,这道鲜甜美味,营养滋补的白果南杏仁儿乌鱼汤就大功告成了。