隔日。
沈小婉带着秀儿去铁匠铺拿定做的煮火锅的器具，铁匠师傅的手艺不错，打造出来的子母锅和现代不锈钢制作的锅没有太大差别，而且厚度比她想象的更薄，表面也更为光滑，简直是意外之喜。
铁匠师傅平日也没少打造煮锅子的铜火锅，但确是第一次做这种模样儿的锅子，一个盆儿里面还有一个小盆儿，看着怪稀奇的，“夫人为何要做两个锅，这不是麻烦吗？”
沈小婉笑着解释道：“家中有孩子吃不得辣，这中间煮些不辣的。”
铁匠师傅想了想，又问为何不调个辣味儿的蘸料。
麻辣火锅的好可不是人人都懂的，沈小婉只是这般煮着入味，便不再多说其他了，另外又将一起做好的铁丝网拿上，付了银钱后便离开了。
“夫人，煮锅子好吃吗？”秀儿是贫苦人家卖身的，家里从来没有煮过什么锅子吃，所以很是好奇。
“就是将菜与肉放到锅里一起煮着吃，冬日里吃着很暖和。”沈小婉侧过头看着一脸想吃模样的秀儿，笑道，“很想吃？那晚上咱们就煮锅子吃。”
“晚上就吃？”秀儿眼睛亮了亮。
“嗯，煮一煮试试这个锅会不会漏水。”沈小婉肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动，早已迫不及待的想吃火锅了，当下便道：“我们去菜市买些菜，晚上就吃。”
先去离得不远的菜市场买了一些干海带，这是整个燕京城唯一的海产品了，她其实很想买些什么海虾扇贝鲍鱼之类的海产，可这些好东西一送到京城都被大户人家拿去了，根本不会拿到外间市面上来卖，偶尔遇见卖龙虾螃蟹的都是商贩家里养的。
买完了海带又去菜市场买了土豆，粉藕，豆芽菜，青菜，蘑菇，豆腐，猪血旺，素菜便只能寻到这些了，再多的便没有了。
另外便是肉食了，最不可或缺的便是猪肉和鸭肠，鸭肠也是老板杀了鸭之后留下来的，许多客人并不喜鸭肠鸭胗鸡胗这些东西，所以全部装在一只大海碗里，留着回去炒个菜下酒吃。
沈小婉倒是不嫌弃，鸡肠鸭肠鸡胗鸭胗尽数买了，只是没有鸡脚鸭脚和鸡尖这些，若是有的话就更好了。
“夫人明日可还要？我这处每日要杀不少鸡鸭，都可以给夫人留着。”商贩想的精明，反正这些不值钱的鸡下水都是那些夫人不要的，自己留着也是吃了，卖出去的话还能赚几钱，实在划算。
“明日不要。”沈小婉看着失望的神色不由好笑，“我要的时候会让人提前一日过来同你说，到时你再多备上一些。”
商贩想想也行，“那夫人到时候一定派人来知会一声，我到时候为你多准备一些，我这里的鸡鸭都是最新鲜的，夫人尽可放心。”
“好。”沈小婉鸭肠全部装进菜篮子里，又往前方去买了一条白鲢鱼，另外又买了不少调味香葱蒜，到此差不多便买齐全了。
其实很不完美，吃火锅必吃之一还应该有牛百叶，可南周的牛都是耕牛，杀牛是犯法的，除非遇上病死或者老死的牛，要不然很少有机会吃到牛肉。
沈小婉倒是想过用养肚来代替的，可九月尚早，还没有看见卖羊肉的的摊位，只得作罢了，等入了寒霜冷冻的十月之后，再买些羊肉回家熬汤喝。
两人提着不少东西，走得很是辛苦，但菜市场这处没有可租用的马车，只有主街那边才有车马行，沈小婉实在不想再走小半个时辰走回去了，便叫上秀儿一去往车马行走去。