包场的胡总是我们的老主顾，他们宴请客户和开会，基本都会选我们君悦酒店。”
“不错啊，储经理。”张默想了想说道，“不过，你能不能和那位顾客商量一下，看看他愿不愿意把团建地点换到淮悦记来？我们可以按照自助餐的团购收费标准，给他们安排中餐厅里餐标更高的套餐。”
储轩有些犹豫的说道：“张总，胡总那边应该会同意的，不过，这样操作的话，这笔生意我们肯定是会亏本的啊！”
“无妨，一单生意也亏不了多少钱，现在最重要的，还是打响淮悦记的名声。”张默说道，“沈厨和赵经理那边，也需要实战来磨合默契度。”
储轩想了想道：“张总，我明白了，我会和顾客说清楚，是因为中餐厅重装开业，才给他的老客福利，以后不会再有这么大幅度的优惠。”
张默点头道：“可以，你就用这套说辞吧！”
储轩起身道：“好的，张总！”
两人达成一致后，张默当即把情况告知了沈伟东和赵哲元。
沈伟东当即拍着胸脯道：“张总，请您放心，后厨保证完成任务！”
赵哲元也说道：“张总，前台的服务也不会出岔子。”
“好，你们这就去准备吧！”张默最后对沈伟东叮嘱道，“沈厨，你可以适当的拿出几道招牌菜来。”
沈伟东应道：“张总，我明白！”
安排好团建会的事情后，张默有些无所事事的回到了套房。
陈莹雪还要经营自家的家具店，已然返回了金陵，他这会反倒成了个“孤巢青年”。
好在，亲眼看着淮悦记的建成，亲手实现自己经营餐厅的愿望，着实让张默产生了不小的满足感。
他并不知道的是，君悦中餐厅即将重新开业的消息，已经在申城的同行中小规模的传播了开来。
粤福楼后厨的办公室里，高文也在和魏康讨论此事。
“老魏，君悦那边的新餐厅，你应该也听说了吧？”
“当然，听说他们改成淮扬菜餐厅了。”穿着厨师服的魏康说道，“高总，这事和我们无关吧？”
“怎么没关系，谁不知道是我们把粤宝轩干倒闭了？”高文眯起眼睛道，“老魏，怎么样，有没有信心再压那个什么淮悦记一头？”
魏康无奈道：“高中，他们都不做粤菜了，我们也没必要追着不放吧？”
“唉，老魏，你怎么就不明白呢？”高文敲打着桌面道，“这条街上，还不是我们这几家高档餐厅在竞争吗？他淮悦记万一起死回生了，我们的生意不就差了吗？”
魏康想了想道：“额，好像是这么个道理啊。”
高文点头道：“这就对了，老魏，你有信心再压他们一头吧？”
魏康犹豫道：“不好说啊，我既没看过他们的菜单，也不知道他们的主厨是谁，哪能随便下判断？”
高文一拍桌子道：“行吧，过几天等他们开始试营业了，我们就过去探探店。”
魏康一脸懵逼：“高总，您还敢过去？不怕被人在菜里吐口水啊？”
高文笑的却很得意：“那不正好嘛，我反手就曝光他们！”