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第四百一十八章古法手工挂面(1 / 2)

作品:穿越之土匪娘子种田记|作者:闲云野鹤|分类:古代言情|更新:2022-03-20|字数:2063字

经过了三天的时间,冯晓霜三个人的挂面终于被鼓捣出来了,新作的木架子上面,挂着千条银丝,每一根都差不多有三米左右,不是冯晓霜的手法不行,不能做到四米,而是太长的话,工作强度太大了,还得踩高跷。

冯晓霜表示,她一个一级大厨怕高也不是什么丢人的事情吧,就是这三米的高度还是李厨娘踩着凳子上去,在冯晓霜的指导下,把挂面挂上去,拉出来的呢,冯晓霜看着那高高搭起来的架子都觉得有些眼晕。

做好的挂面,直接搭了十个架子,三大盆的面足足有二十几斤呢,发酵出来这么多的挂面,也让冯晓霜主仆三人非常满意,那种一步步的把挂面做出来,到最终成型晒干其中的辛苦,不足为外人道也。

“姑娘,我们真的成功了,这面今天就能晒干了,不如我们晚上就吃这挂面吧,现在天气这么好,三天就能做出来一次,要是真的像是姑娘说的那么方便的话,这事可揪成了,李嫂子,我们真的成功了。”雪雁有些机动地说。

“可不是嘛,都是姑娘的功劳。”李厨娘也非常的高兴,这没有跟挂面都是她亲手挂上去的,现在看着随着微风轻轻摇动的挂面,李厨娘忽然觉得自己的生命中有了其他的意义,在看一眼一身鹅黄色衣裙的冯晓霜,这意义都是姑娘赋予自己的,不管到了什么时候,她都是姑娘的奴婢,永不相负。

冯晓霜自然也是高兴的,这古法手工挂面她也是做过的,不过,没有这么大的量,加上休息的不足,现在觉得头脑有些昏昏沉沉的,“好,就按照雪雁说的,晚上咱们就吃这个挂面,用老母鸡和排骨炖汤,煮了的面再把肌肉和排骨肉剔下来,大家伴着蒜泥酱油吃也好,凡在汤面里也行,大家估计会喜欢,我觉得,我哥哥能吃三大碗面。”冯晓霜想到哥哥的胃口,会心地笑了。

“是,姑娘,奴婢明白了。”李厨娘从欣喜中反应过来,赶紧准备煮面的高汤。

这个时候正是玉米定植的关键时期,所以冯强回来的都很晚,大家都知道今天晚上吃那个漂亮的不像话的挂面,都翘首等着冯强回来呢。

好不容易小丫头回报说大少爷回来了,冯晓霜这才让李厨娘下面去了,这吃饭嘛,就是要大家一起吃才热闹呢。

冯强最近忙的厉害,有些玉米苗出的不好,要进行移植,还有的需要补种,间苗下来的那些玉米苗冯强也舍不得就那么扔了,把那些根须完整的全都保留了下来,紧急地让人开辟了一些荒地,虽然可能收不到很多的玉米,可是总比什么都没有的好,冯强是可惜了那些坐着大船过来的玉米种子。

“今天吃面条啊,这个我喜欢,嗯,味道不错,妹妹你做面条的手法不太一样了啊,怎么能切得这么细,还是圆的这是怎么做到的啊,不过这个更滑溜一些,挺好,这鸡汤熬得也够味儿,还有排骨呢。”冯强一边吃一边称赞道,说这几句话的功夫,已经吃了一大碗了,又让李厨娘盛了一碗,这吃面的动作才慢了下来。