她笑了笑，继续道：“尤其这鲈鱼，您看看，就这种黄绿背白肚子的鲈鱼——江南人最爱吃了！大娘知道，那江浙一带乃富饶之地，连皇帝一年都要去几次的！那边的富庶人家什么没吃过？唯独钟爱这味鲈鱼！这说明了什么？说明这鲈鱼是真的好吃呀！”
那大娘被她说得一愣一愣的，问道：“有那么好吃么？”
可橙道：“当然有！”她上下打量了大娘一眼，心想：“这大娘五十岁上下，想必家里也有了孙子孙女了，这就好办了！”便笑道：“这鲈鱼肉多刺少，最适合孩子吃的。谁不知道多吃鱼能聪明一点？不瞒大娘，您看我说起话来头头是道的，其实就因为小时候鲫鱼汤喝得多……”
她想起去年秋梨那些原汁原味的鱼汤，鸡皮疙瘩起了一身，忙道：“大娘，我跟您说，您不如买一条鲫鱼熬汤，再来一条鲈鱼清蒸。要是小孩子挑食，不肯吃，您不妨把豆豉剁烂，拌上酱油调成豉汁，拿豉汁来蒸鱼，再淋上热油，担保孩子爱吃！”
一句话正说中了大娘的心事，她这几天正为挑食的小孙子头疼，如今听了可橙的话，倒真像那么回事似的，忙问她：“这鱼真有那么好？我就怕刺多鲠喉呀！”
可橙连连摆手：“大娘，别的鱼倒罢了，唯独这鲈鱼——我为何让您拿鲫鱼熬汤？因为鲫鱼多刺呀！熬汤之后，咱们只给孩子喝汤，那鱼，大人吃！至于这鲈鱼，没一根小刺！蒸熟后往孩子面前一放，您把脊骨和肚腹上的刺挑了，孩子们就能放心地吃了！吃完鱼肉，再拿蒸鱼的汁拌饭，可香了！”
大娘听了这话，已然心动，便问道：“那这鲈鱼怎么个卖法？”
可橙笑道：“大娘，鲈鱼贵哩！得二十五文一斤。”
大娘又惊呼道：“怎么这么贵！？不是十八文钱一斤么？”
可橙把头摇得跟拨浪鼓一般，说道：“大娘有所不知。这鲈鱼可是咱们家花大价钱从江南那边买过来的。这鱼苗钱加上运送费得好几十两银子哩！咱们家得卖千百条鱼才能回本！”
大娘想了想，说道：“太贵了！”
秋梨陪笑道：“大娘，您只知道鲈鱼贵，可是您难道不觉得它贵自有它贵的道理？它不是少刺么？谁都知道吃鱼的好处，可是孩子们又不能多吃鱼。这是为什么？还不是因为鱼儿刺多？可这鲈鱼呢，不仅好吃，刺还少，正适合老人孩子吃，您想一想，它虽卖得稍贵一点，但物有所值呀！孩子们吃了它，身体好了，多少的钱都买不回来！你说是不是？”她是看出来了，这大娘衣着虽普通，但戴着一双沉甸甸的金耳坠，想来也是有点家底的，只要晓以利害，还怕她会不买？
那大娘听了这话，果然道：“行！既然如此，那你给我称一条鲫鱼，一条鲈鱼！”
李清大喜，忙捞了一条鲫鱼递给赵长福，催促道：“姐夫，你拿水草系好呀！”
可橙又问：“大娘，要不要帮您把鱼给杀好？”
大娘摇摇头，说道：“我拿回家杀，新鲜！”
秋梨听了，忙又捞了一条肥大的鲈鱼递给赵长福：“爹，快点系好它！”
赵长福犹如置身梦中，恍恍惚惚的系好鱼，又拿称称了，说道：“鲫鱼两斤八两，鲈鱼三斤。”