没过一会儿，第一道菜就端了上来放到了乞丐的面前，乞丐耸了耸鼻子，皱眉道：“你看看这么好的一道菜，偏偏你要加这么多花椒。”
凤流烟一看，这道菜上面果然铺了厚厚一层的花椒，不由得皱眉，掌柜的想必是特意吩咐的，想用花椒来麻痹乞丐的味觉。
乞丐拿起筷子正想要夹菜，凤流烟拦住他道：“掌柜的，不如就由我的丫鬟来为他夹菜吧。”
掌柜刚想开口拒绝，凤流烟盯着他说道：“蜀中的菜本就喜欢加许多的辛辣调味，但是我们既然是比试他能否能尝出食材，总不能让他蒙着眼睛一直吃配料吧？”
掌柜干笑一声点头答应了。
清灵上前，从乞丐手中接过筷子，夹起第一口，乞丐细细的咀嚼了一会，道：“这是鲈鱼。”
这是一道百鱼荟，将不同的鱼肉都加在一起，水一开就将鱼肉放下去，而后加上各种香料爆炒，不同的鱼肉的鲜美融汇在一起，这道菜可是这个酒楼的招牌之一。
不过鲈鱼肉质细嫩，还是比较好分，众人没有说什么。
清灵又夹了一快放进了他的嘴中，这次他没有犹豫多久，就道：“鲮鱼。”
“石斑。”
一连夹了好几块乞丐都竞精准的说出了食材的名字。原本等着看热闹的人脸色都变了，看着乞丐欲言又止。
掌柜的抬手打断了清灵的动作，吩咐伙计换另一道菜。
乞丐装模做样的拿了茶水簌簌口，挥手道：“来吧来吧，还有多少。”
“他刚才是蒙的吧？”
“肯定是啊，不然他一个乞丐怎么会认识这么多。”
“那他运气还挺好。”
第二道菜很快就上来了，乞丐一闻嘿嘿笑道：“这是菌锅吧，牛骨猪骨整鸡熬制的高汤，然后再将十几种菌菇加下去，诶呀诶呀，这个就难了啊。”
围观的人越老越多，掌柜也笑了起来，心想这个乞丐这样一闹倒是给自己招揽来了不少生意，也不再去想乞丐到底能不能赢了，热情的招呼着其他的客人。
在众目睽睽下，乞丐再次蒙着眼睛说出了各类菌菇的名称。
见乞丐真的准确无误的说出了十几种菌类的名称，掌柜的说话算话，笑眯眯的说道：“是我有眼无珠，有怠慢之处还请先生不要和我计较，今日的这桌饭菜都是我送给先生的。”
说着又将刚才清灵给的五两银子还给她。