很快他们就回到了清溪村，到了厂子里，发现豆子已经送到了，工人们将豆子码得整整齐齐。
“将宋婶子请过来。”苏青青舒了一口气，坐在办公室里享受一下。厂房里她都安排了暖气的管道，厨房里烧火送来的热气足够各个车间用的了。
“好，一会儿就到了。”苏青峰自告奋勇，一溜烟跑出去了。
“东家小姐，你找我？”不大一会儿宋婶子就过来了，她满脸通红，看样子是小跑着过来的。
“婶子先喝口茶。”苏青青给她倒了一杯水，“婶子的娘家人是不是屠夫？”
“是。”宋婶子喝了一口茶回答。“东家小姐是要买肉吗？”
“嗯。能不能请婶子回娘家一趟，让你的娘家人负责每天送一些肉过来。但是我丑话说在前面，我要的是健康的肉，鸡鸭鹅什么的也要。他们走的村子多，对各村情况比我了解得多。”
“小姐要多少？”宋婶子有些激动。青青这是在照顾他们宋家生意。
“有多少要多少，就是那些猪下水我们也要。他们送来活猪，负责宰杀，放心好了。每一头猪我加二两银子。”苏青青回答。“我算你半天的公假。”
公假是不上班也有银子可拿，苏青青真的很照顾她了。
“不不，小姐这是在照顾咱们宋家的生意，哪能还要工钱的。”宋婶子直摆手。
“这是规矩，你也是为厂子。”苏青青坚持。
于是宋婶子就琢磨着晚上的时候，让赵大宝摸黑去宋家庄，将这个好消息转告给娘家的弟兄们。
这样明天早上早点儿回来也不会耽误了工，算是两全齐美了。
送走了宋婶子，苏青青想到了自己厂子里买回来的那些鸡鸭鹅和猪肉。熏肉和腊肉、香肠、火腿肠她都想试一试。
这些东西在前世的家族酒店里都有厨师做过，她苏青青对制作的过程并不陌生。
“你们全都看仔细了，”苏青青先将肉馅加入了五香粉、花椒粉、鸡蛋、红曲米粉、葱姜蒜，接着用力用带着手套的手去抓，一直到肉馅细腻润滑，然后用锡纸包好裹紧了，最后上锅。
“就按照这么粗、这么长包裹。”苏青青叮嘱大家，“还要注意拧紧了。”她给大家分发了竹子，宽度、长度都做了统一的规定。
这个活不是很累，唯一难受的就是车间里没有暖气，大家的手插进去有些冷。
不过，人多力量大，很快在大家的共同努力下，成堆的火腿肠就出来了。
立刻有男子过来将蒸笼搬过去了开火蒸着。
苏青青一直守在等第一批的火腿肠出来。
“大家都尝尝味道。”苏青青将几根火腿肠切开，分散给大家。
工人们用牙签戳了几个放进嘴里，顿时一个个都赞不绝口起来。“这味道既有肉的香味，还有调料的芬香。真是少见的美食呀。”
“小姐，要是卖出去非火了不可。”白芷眼睛晶晶亮。火了，这个词已经是清溪村村民常用的词了。
趁着这些日子天气好，几个厂子都在忙碌。苏青青简直就是分身乏术。
这边香肠的事情解决了，那边她又要到新开的一个厂子去。