冬月初一，小雨微凉。
整个鹿山村都笼罩在厚厚的薄雾之中，迷糊的看不清前路，只能依稀听着声音来辨别前方是否有人。
天太凉，陆早风寒未愈，有些畏寒，是以一直在家中，未去荒地帮忙开荒。
今晨早起后，系统便发布每日任务：一日内做百斤香肠。
是以陆早便不敢耽搁，忙将昨日买的猪肉拿了出来，将需要留做腊肉的肉馅放到一旁，然后将其余的瘦肉和肥肉全部切成拇指粗的肉，加上早就准备的调味，搅拌均匀，放置半个时辰入味。
五丫看着一大盆的肉，舔了舔手上的糖块，“大姐，这么多肉全部做成好吃的香肠？”
陆早嗯了一声，“你不是说很喜欢吃香肠吗？我多做一些，让你吃个够。”
五丫咯咯咯的直笑，大姐对她真是太好了。
趁着肉馅入味的功夫，陆早将水烧了起来，把剃下来的猪皮放进去焯水，另外又拿了六棒子骨和两根砍成一截一截的猪蹄去焯水，焯完了水之后便嚷到大陶罐里去熬煮了起来。
十一月已经是冬日，冬日寒冷，就应该多喝一点热乎乎的汤，另外农忙太累了，正好趁着冬日多补一补身体。
陆早现在这幅身板儿还是有些瘦，胸脯也扁扁的，所以多喝点猪蹄汤，看能不能再长一长。
汤熬起来了之后，焰火通过埋在地下的烟道，很快将灶房里熏得暖暖的。
屋里暖和了，身子也暖和了，陆早便开始干活了，将昨儿下响回家后整理出来的肠衣再洗了洗，然后便开始灌香肠了。
去年就灌过香肠，今年有了经验，便也不慌了。
将砍好的竹筒插入肠衣里，一手握着竹筒这一截，一手抓着码了味的肉往里塞，两块瘦肉，一块肥肉，这样做出来的香肠肥瘦相间，一口咬下去，虽有肥肉爆汁刺激，又有瘦肉的辣香。
五丫要看火，陆早一个人做便只能顾头顾不了尾，好在没等多久，陆三丫就过来了，她是一路跑来的，两颊被吹得红扑扑的。
陆早让陆三丫洗了洗手，又喝了点热水暖了暖身，然后便让她过来帮忙了。
多了陆三丫帮忙，香肠做起便顺畅了许多。
一直忙到酉时三刻左右，一百斤香肠才顺利做完。
陆早用稻草搓成的草绳子将香肠一串一串的绑了起来，随后拿针在香肠上扎了针，然后再到烧热的水里过一下，帮助香肠快速去除水分。
过了水之后，陆早就把香肠挂在了仓房里的竹竿上，等明早起来之后再摘点柏枝回来熏一熏。
这时已是酉时过半，是时候做晚食了。
因为炖了红枣党参萝卜猪蹄汤，为了配上营养丰盛的一锅汤，陆早打算专门做一锅米饭，另外再炒个小炒肉来吃。
在煮饭的时候，陆早又将其余剩下来肥肉上的猪毛夹干净，打算晚上再把腊肉码味，明早上拿出来和香肠一起熏起来。
等煮好了饭，陆早炒了泡豇豆炒瘦肉。
因为懒得切肉末，也懒得夹肉末，所以就直接切成肉丝儿了。
等菜摆上桌，已是戌时一刻。
陆早三人围桌饭桌坐下，围着两菜一补汤吃了起来。