一整头黑毛和牛被送到了刘月的料理台面前，同时刚才的工作人员将一把超过一米的巨大砍刀送到了刘月的手上。
见此一幕，观众席的众人都是一脸懵逼。
“真的假的，居然要了一整头黑毛和牛，他这是把评审员当猪来喂了吗？怎么可能用得到这么多牛肉！”
“这一头黑毛和牛怎么说也有四五百斤吧，就算远月财力强悍，也不用这么浪费吧。”
“而且还是没有处理的整牛，处理起来必定会浪费很多时间，刘月这家伙到底在想什么？”
一群人对刘月的骚操作表示不理解，都不明白他要来一头整牛做什么。
食戟的烹饪时间只有120分钟，独自一个人肢解一整头牛肉少说也要花费半个小时以上的时间。
如此一来，烹饪时间还真的来得及？
“整牛，还有这个巨大的菜刀？”
坐在观众席一处的上杉信一看到刘月准备的东西一阵疑惑，不过这种组合，他觉得似曾相识。
这场食戟，来到现场的十杰不止是上杉信一而已，还有宁川拓也也来到了现场，等待着食戟的正式开始。
宁川拓也看到刘月准备的主食材，眯笑着一双眼睛并摸着下巴：“这场食戟，看起来会十分有趣呢。”
两位十杰亲临现场，也是引起了一番震动，这场食戟的关注度又在无形之间被提高。
当时间来到8点59分的时候，麻生奈美左手拿着话筒，右手举过头顶。
“烹饪即将开始，请两位选手准备。”
等时间刚刚来到9点钟的时候，麻生奈美右手挥下，高声道：“败者失去一切，舌尖上的食戟，正式开始！”
烹饪正式开始，在现场观众高昂声中，两人选手都行动了起来。
煌煜田拿出了早就准备好的墨刘爪套在右手上，随后将准备好的牛肩肉放到了烹饪台上。
他抬起右手。
下一秒，右手对着眼球这一大块的牛肩肉挥了过去。
挥动右手的频率很快，但让人奇怪的是，在这宛如狂风暴雨的攻势下，牛肉几乎没有任何变化。
“诶，他在做什么？带上那个奇怪的爪子，对着牛肉一阵狂抓，却没有将牛肉切下来！”
“搞什么，这是故意的吧。”
“不，牛肉并不是没有变化，你们仔细看牛肉的表面。”
有眼尖的学员很快发现，在整块牛肩肉的表面已经出现了许多纵横交错的“爪痕”。
这些爪痕并不深，从牛肉表面切入有一厘米左右的深度。
一面切好后，煌煜田又将牛肉翻面，以同样的方式在另外一面打上了这样的网格状的花刀。
“真是搞不懂，要给牛肉打上这样的花刀，用普通的菜刀就很轻松完成吧，用那个奇奇怪怪的爪子，万一弄坏了牛肉怎么办？”
“对啊，说起来他的那个爪子是什么，也算厨具？”
对煌煜田不了解的学员发出了这样的疑惑。
而事实上，现场99%的观众都不知道煌煜田的墨刘爪真正的用途。