刚刚还对田所惠料理质疑的评审小A只见他拿起快一个勺子，将几个拉面从中间折断，随后让他觉得不可思议的一幕出现了，只见浓郁、香气怡人的汤汁从拉面内部源源不断的流了出来，不一会儿从拉面内部流出来的汤汁盖过了碗里的拉面！
“底……底汤，从拉面里面流了出来……这……这真的是拉面，而不是炒面啊！”评审小a惊讶的脸话都快无法的说清楚。
“啊！！”正在此刻，另外一个评审小B，发出了尖叫声，只见这家伙将舌头伸在外面，脸上一副享受，却有看似难受的样子！
看着评审们的那种表情，所有人又是一怔！！
“啊？这又是干嘛啊？”
只见这个评审小B，双手直接撑着桌子上，舌头也是吊着外面。
良久，评审小B，才将一根粗面放到了眼前细细的看了起来，只见从面里面流出了白色的液体！！
“真是太可怕了！！居然把面卷成了螺旋状，随后炸成空心而又粗的面条！而且……在这里面还有像岩浆般滚当的淋料！这面条里面更是混合了切碎了比目鱼、鲫鱼、竹笋、白菜、木耳、粉丝，底汤完全和这些材料混在一起！吃进去充满于整个口腔的，是清爽而又高级的口感，再加上面条的强劲的韧性，将一切巧妙的综合起来，这能将面和底汤搭配的这么好，这其中究竟是什么秘密？”评审小B表示没有吃出来这面的奥妙！
薙切仙左卫门本来紧闭的双阳，猛然的睁开，他看着眼前的粗面条又是惊讶道：“面条中带有的……浓稠的口感是……那应该是牛肉！！原来，刚刚吊切的牛肉都被你切碎了一起混合在和粗面条的内部了！！”
薙切仙左卫门说出了这粗面的奥妙！
观众席，极星寮这边
“原来如此，田所之所以选择那么粗的粗面，就是为了将这汤汁包裹在面条之内啊！所以，不吃一口根本无法发现底汤的存在……”丸井面带喜色切惊讶的说道。
“将底汤裹到面条之内，这个创新还真是大胆啊！说不定，小惠的这个拉面，将会改变人们对拉面的观念也说不定！！”榊凉子在心里吃惊的想道。
评审台这边
几个评审将带着无法控制的幸福表情，将拉面吃了一大半之后，发现碗里居然已经有了足足的三分之一碗汤汁，没想到从拉面内部居然涌出了这么多味道浓郁，香味宜人的美味汤汁！
“那个……田所同学，我有个疑问啊！汤汁包裹在面条之中，你是怎么做到的！？”评审小C好奇的问道。
这是评审们的疑惑，同时也是所有人的疑惑！