蒲素他们几个晚上吃的盒饭，肯定是没怎么吃好的。现在这个时候回去，晚上阿嬢和梅芳可想而知也是随便对付的一顿，到家也没什么可以吃的了。所以蒲素打电话给跟在后面的孙莉，让他跟着自己开。
他是准备去丈母娘现在管理的孟菲斯去，一来吃点东西，再者上次丈母娘冲到浦园来，孙莉居然躲出去了，这事得去圆圆场，不然的话还以为他们蒲家在里面做什么，毕竟孙莉现在等于是孤身一人在他这里。
后面开车跟着的孙莉先是还不知道怎么回事，但是看着前面蒲素带路的路线慢慢感觉不对，于是她又把电话打过来问到底去哪。蒲素也就直接和她说了，他说的是肚子饿了，正好想去孟菲斯看看，很久都没去了。
孙莉现在也不是和以前没独立的时候那么害怕自己的母亲，她只不过是嫌她妈妈嘴碎啰嗦。所以，既然蒲素要去那边吃点东西，她也没说什么。
孟菲斯门口一直是没法停车的，门前就是马路。一来一去的车道很是狭窄，所以想靠边停车除非到半夜没什么车了才可以临时停一下，否则没到那个时候是没法停的，实在是太影响交通。
拐弯在南经路上把车挺好，蒲素和自己父亲和媳妇往孟菲斯走。还没到门口蒲素就觉得不对，孟菲斯仿佛生意很是火爆，门外还站了不少人，像是在等位。别说现在这个时间段，就是正常的饭点，也是以前从来没有出现过的现象。
三个人都有点疑惑，搞不明白是什么情况，等走到孟菲斯大门一看，蒲素顿时来了火气。
原本不说豪华，但是颇具美式风味的孟菲斯（孟菲斯本来就是美国的一个地名，在田纳西）现在俨然成了快餐店。没错，店里这个点食客还是很多，但是人均消费不超过10元。菜单也不用了，墙壁上粉红宣传纸用毛笔歪歪扭扭写的价目表，蒲素瞄了一眼，品种还不少，只不过一般都是价位在八元左右的浇头面和盖浇饭。主打招牌看的出来是“现炒浇头红烧大肠面”。很多人在买还关照着要“加菜，加辣”，偶尔还有要加个荷包蛋的。
原来的收银台已经成了排队付钱的地方，先买后吃，店堂里还堆了很多饮料箱子，有加饭黄酒和专供饭店的小瓶装可乐和雪碧。整个店里座无虚席，食客都拼桌子在用餐，生意好是好，只是原来的格调是一点都没有。
丈母娘在收银，没注意到他们来了。蒲素跑到后堂去一看，一个不认识的胖中年胖子在颠勺炒着红烧大肠，自己的老丈人在下面条，下完面条在装到碗里加上浇头，而一个中年阿姨负责上面条和盖浇饭跑堂，顺便收拾桌子。还有一个和他们岁数差不多大的阿姨在都是泡沫的池子里洗碗。
看样子这个店现在这五个人都忙不过来，人人都神情专注忙着自己手头的事情。这时候那个跑堂的阿姨收着用过的餐具进厨房，看到蒲素站在门口，还让他赶紧让开，说着厨房重地非请莫入……
蒲素也没说话，冲着后面的孙莉和老蒲呶呶嘴转身就走。孙莉刚想和收银台里她妈妈打招呼，看到蒲素这个样子，也就没说话和他一起出去了。
走出去蒲素也没了胃口，啥也不想吃了。刚才如果不马上不出来，他担心自己会朝着自己的丈母娘发火。蒲泓要是在桑海绝对不允许她把孟菲斯搞成这样，他可以断定孟菲斯这个转型没有经过蒲泓允许。
其实别说蒲泓，包括他自己在内对孟菲斯都颇有些感情。这是他来桑海的第一站，蕴含着很多当时自己的情绪，睡夜宵结束睡在包房里，半夜里疑似梦游喊口号的老大爷，以及那些小姐和小白脸们。蒲泓其实也早就不把这里的亏损或是盈利当做一回事了，更像是给自己找个事情做。
当年来来往往这里就是个中转站和联络点，说到这里就想起陆子明，蒲素现目前的这个状况，对他已经不怎么耿耿于怀了，要说有，那也是因为他感情上对不起蒲泓。
毕竟孟菲斯这个地方当时的作用非常大。在这里认识了不少人，也接待了不少人办了不少事。勾搭上沙军以及让孙莉家人请客都是在这里操办的。
而原来的几个厨师和他关系也不错。都是西郊宾馆的大厨，他们自己自己调好班，谁单位下班就来这里兼职，菜式和品相都非常到位。顺便说一句，这个宾馆就是现在中美两国政府召开经济新一轮磋商的地方。我这可不是蹭热度，确确实实他们就是这个宾馆的厨师。
反正不管怎么样，蒲素心里现在很不爽。蒲泓就算当时把它转让掉也比现在搞成这样强，他强烈怀疑这里实在是没法停车，不然丈母娘很可能要针对出租车司机供应他们的盒饭和快餐，尤其是夜班司机。
实际上他还是小看了丈母娘，他其实想的没错，丈母娘现在半夜也提供快餐，出租车司机也会来吃，到深夜了在路边停车也没人管，而且还提供洗车服务，从孟菲斯里接根皮管子，用高压水龙头冲一下，再擦干，收费五元……