非天鹰听到这个，喉咙里发出“咯咯”一声，鹰眼一瞪，直接晕厥过去了。
“该不会是病了吧？还是刚才被打傻了？”阿砚见它晕倒，也是吓了一跳，提着这只晕倒的鹰看了半响，也想不出个所以然来，最后琢磨着，是不是该让萧铎请大夫给非天看看了。
一时早有丫鬟去通知了鹰奴，鹰奴慌忙过来，查看过后，却说是并无大碍，只是晕死过去了。
晕死过去？
阿砚越发不解，不过看着鹰奴说并无大碍，当下也就放心了。
眼瞅着鹰奴提着晕死过去的鹰离开了，阿砚这才忙碌起来，挑了那只最肥最嫩的鸭，准备做炙鸭。
关于鸭子怎么炙这件事，阿砚约莫知道二十多种炙法，不过里面总有一些是阿砚所不想用的。譬如《食珍录》的“明火暗味烤活鸭”，是将活鸭放在火里慢慢烤，又让这鸭子在饥渴干燥之下去饮了调料汤汁，这样烤出来的鸭子自然是鲜嫩味美。可惜的是这个过程实在是太过残忍，阿砚也是修习过佛法的人，纵然几次转世投胎之后不会拘泥于昔日清规戒律，可也绝不会使吃这种炙鸭之法来。
思来想去，又比较了当世几种常见炙鸭的法子后，阿砚最后还是决定用焖炉炙鸭。
她先叫来了伙计，在她的指挥下砌成了一个焖炉。这个焖炉用青砖砌成，上三下四中七层，其中一面墙下设了个炉门。
焖炉砌成后，阿砚满意地点头：“以后可以让庄子上多送些鸭子来，就养在后山，每天想烤几只就烤几只！”
当家做主的感觉真好！